VIII jornades de consum conscient i transformador a Barberà del Vallès

plantem.nos — Thu, 08 Dec 2011 18:28:05 +0000

Els propers 9, 10 i 11 de desembre es celebre a Barberà del Vallès la 8ena edició de les Jornades “Cómprelo Ahora”, sobre consum conscient i transformador. Enguany ens conviden a “atipar-vos de raos per una alimentació diferent”, ja que aquest serà el fil conductor de les jornades, el menjar.

S’ha organitzat un programa d’activitats que combinen les de caràcter pràctic, lúdic o reflexiu, amb un mateix objectiu, repensar el nostre paper com a consumidores en la transformació de la societat.

Una de les primeres coses que cal fer per fugir del consumisme és identificar aquelles necessitats creades artificialment per mantenir l’economia a tota màquina. En el cas de l’alimentació no és així, ja que és una necessitat innegablement vital. Tot i això, la suposada pluralitat de productes de tots colors, marques i models que trobem al supermercat amaga una realitat més fosca. Actualment 5 empreses i dues centrals controlen el 75% de la distribució alimentària espanyola. Seguint un model que destrueix el equilibri territorial, augmentat les desigualtats Nord-Sud, oblida la qualitat i la nostra salut, empitjora les condicions socials i laborals, tot per mantenir l’actual sistema. Com sempre, però, hi han alternatives, i podem parlar de consum local, de agricultura ecològica, d’autoproducció, de xarxes alternatives de distribució.

Les jornades arrencaran divendres 9 de desembre a les 6 de la tarda al Mercat Municipal 11 de setembre, amb el “Comptaquilòmetres”. Amb aquesta acció convidarem a la gent a calcular els quilòmetres que han recorregut els aliments que acaba de comprar, així com a conèixer les implicacions d’aquestes distàncies. A les 20’30h, a la seu del Casal Popular Tangram, tindrà lloc la presentació de les jornades, acompanyada del llançament d’una web que pretén ser un mercat d’intercanvi permanent i virtual per la nostra ciutat, on intercanviar allò que ja no utilitzem. I podrem començar a alimentar-nos d’una manera diferent amb un pica-pica sostenible. A les 21’30h començarà el videoforum a partir del documental “De la mata a la olla”, de la Xarxa de Consum Solidari, que ens proposa un viatge des de Centreamèrica a Catalunya, en el que coneixerem l’impacte de les grans cadenes de distribució en l’agricultura i quina és la resposta de la pagesia.

Dissabte 10 serà un dia carregat d’activitats que començaran a les 11 del matí a la Biblioteca Esteve Paluzie. Allà tindrem una interessant xerrada debat, amb la presència de Esther Vivas, investigadora de la UPF, activista per la sobirania alimentària i autora de diferents llibres sobre la matèria. L’Esther compartirà el seu coneixement sobre la crisi alimentària a nivell global, fruit del col·lapse del conjunt del sistema. Allà estarem també plantem-nos! i explicarem la nostra proposta d’horts dins de la ciutat. I també “Ment’jam”, un recurs sobre salut alimentària elaborat per la federació Casals de Joves de Catalunya. Un menú molt complet!

A la tarda ens tornarem a trobar a les 16’30h al Casal de Cultura, on tindrà lloc el taller pràctic “L’Hort al Balcó”. La manca d’espai ja no serà excusa per no produir els nostres propis aliments, en aquest taller coneixerem pràctiques i recursos per aprofitar el màxim les nostres possibilitats i començar a fer de pagesos a la ciutat. A la nit, tindrà lloc la part més lúdica de les jornades, una Kafeta-Concert a partir de les 22’30h de la nit, al Casal de Joves Obriu Pas. El grup “Pura Madera”, dos maderos rockanroleros, ens presentarn els grans èxits de la benzinera. Aquí podrem gaudir de bona companyia, comentar les nostres visions i prendre alguna cosa a “l’ecobarra”, amb productes en sintonia amb el contingut de les jornades.

L’últim dia de les jornades, el diumenge 11, tindrà lloc una nova edició del mercat d’intercanvi, que poc a poc es va consolidant a la nostra ciutat. A partir de les 11 del matí, a la Plaça de la Vila, tothom està convidat a portar tots aquells objectes, roba, estris, etc que ja no fa servir, i segur que trobarà alguna cosa que necessita per intercanviar-ho. Contra la crisi, donem l’esquena als diners i tornem a les persones.

A més, durant totes les jornades, hi haurà un punt de distribució de materials que ens ajudaran a reduir l’impacte ecològic en el nostre dia a dia, així com publicacions i llibres per si volem aprofundir més en el tema.

Mira també:
http://compreloahora.blogspot.com/

CURS DE PA CASSOLÀ

plantem.nos — Wed, 23 Nov 2011 17:47:27 +0000

Plantem-nos i Creativitat, hem organitzat per el proper dissabte 26 uns cursos per apendre a fer pa a casa, amb diferents farines, tradicionals i ecològiques, procurant no utilitzar additius ni químics, pans naturals 100%.

Els cursos es faran a l’Agrupació Astronòmica de Terrassa al Carrer Martin Diez 7, 3er.
N’hi ha dos , un per fer amb llevat i l’altre sense, hi ha una explicació sobre farines.
Cada curs dura 3 hores, el temps per fer el pa. En Josep Sabater (mestre flequer) va explicant tot el què fa i va constestant les preguntes, els assitents agafen notes. Finalment tastem els diferents pans que s’han fet.

El del matí; per fer pa normal amb llevat, comença a les 10:30h
El de la tarda, pa amb massa mare, comença a les 16:00h
El preu és de 15€ cada curs

Si hi esteu interessades. inscriure-us en aquest enllaç o truqueu al 685704459.

ANIMEU-VOS I FEM UN BON PA AMB TOMÀQUET EN ACABAR !!!

Bloc d’ en Josep Sabater : Vols fer pa?

Xerrada Especulació financera i crisi alimentària

plantem.nos — Mon, 21 Nov 2011 19:29:58 +0000

Aquest dimarts 22 novembre 2011 a les 19:30 h. a l’Ateneu Candela de Terrassa es presentarà l’Informe “Navegant pels meandres de l’especulació alimentària” elaborat per l’ODG, Mundubat, Grain i la Revista “Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas”, que parla del paper del que probablement és el més important dels elements que incideixen sobre els preus dels aliments bàsic: l’especulació financera, amb la participació de Gustavo Duch (autor de “Alimentos bajo sospecha, recetas para una alimentación inteligente” i coordinador de la revista “Soberanía Alimentaria, Biodiversidad i Culturas) i Olivier Chantry (membre de la Campanya “Qui deu a Qui?” i del CADTM i co-autor de l’informe).

Més info: http://ateneucandela.info/node/315

En la presentació del llibre els autors diuen:

” Les xifres de l’Organització Mundial per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) mostren que durant el 2010 el nombre de persones que passava gana a tot el món era de 925 milions i, que probablement aquest nombre aniria d’augment en el futur. També s’ha registrat una tendència a l’apujada de preus dels aliments bàsics. A l’Estat espanyol s’ha anunciat que els cereals cotitzen entre un 35% i un 74% més que l’any passat. Les condicions sembla que són favorables perquè es desencadeni una nova tempesta i una nova crisi alimentària de la magnitud de la del 2008, amb més revoltes per culpa de la gana que es pateix als països més pobres. A més, la tant agitada primavera magrebina tampoc és aliena a tota això.
En aquest informe parlarem específicament del paper del que probablement és el més important dels elements que incideixen sobre els preus dels aliments bàsics; es tracta de l’especulació financera. Les borses de Chicago, Londres o Hannover, on es negocien els futurs contractes sobre cereals i oleaginoses, repercuteixen directament sobre el preu dels aliments. La maduració del capital a l’esfera financera ha tingut lloc paral·lelament amb la liberalització de l’agricultura, explicant així les conseqüències sense precedents que l’especulació ha tingut els últims anys sobre els preus dels aliments. Parlarem, també, d’elements que ajudaran a comprendre com el capital financer, a través de l’especulació, ha penetrat dins el mercat dels aliments.
Tenint amb compte els grans guanyadors de l’especulació alimentària, no hem d’oblidar el paper de l’Agribusiness. Se sap que aquest Agribusiness disposa d’un control creixent dins la cadena productiva, també sabem que moltes empreses dominen el mercat internacional dels aliments. A més, però, veurem que actuen directament dins els mercats financers aprofitant el paper privilegiat que tenen dins l’esfera productiva. Considerarem també algunes repercussions socials que impliquen el manteniment d’aquest sistema; apuntem que el capital financer migra de forma contínua, el mercat dels aliments va de bombolla en bombolla, causant així la crisi de 2008. Avui, avança cap a l’acaparament de terres, un terreny nou de l’especulació, també alimentària, al qual hem de prestar una especial atenció “

L’informe pot ser descarregat a aquest enllaç

VINE A GAUDIR DE L’HORT !!!

plantem.nos — Wed, 02 Nov 2011 18:00:43 +0000

Després de la jornada de treball de fa dues setmanes en la qual vam netejar de males herbes l’hort, aquest proper diumenge 13 de novembre, tenim previst retirar les tomàqueres i altres plantes que ja han acabat el seu cicle i plantar productes de temporada de cara a aquesta tardor- hivern i calçots per fer una gran calçotada la propera primavera com la què vam realitzar aquest any.
Per acabar el dia farem una paella solidària a l’hort (si plou es farà a l’Ateneu Candela!) que serveixi de trobada per tots els que recolzem el projecte.
DIUMENGE, VINE A PLANTAR I GAUDIR DE L’HORT !!!

El 15 d’octubre… farem un hort!

plantem.nos — Tue, 11 Oct 2011 17:37:07 +0000

El proper 15 d’octubre dins de la manifestació que sota el lema “DE LA INDIGNACIÓ A l’ACCIÓ” en la qual a més de Barcelona sortiran al carrer ciutadans de 50 països, s’ha convocat per l’Aliança per la Sobirania Alimentària de Catalunya una acció per reivindicar els horts urbans dins de les ciutats. Des de plantem-nos! ens volem sumar a aquesta convocatòria per fer visibles projectes com el nostre.
La manifestació tindrà lloc el dissabte 15 d’octubre a Barcelona. Començarà a les 17.00h. a la plaça Catalunya i finalitzarà cap a les 19.00h. a l’Arc del Triomf. En acabar la manifestació, al passeig de Lluís Companys, les persones que donem vida als horts comunitaris de la ciutat, les que conformem l’ASAC (l’Aliança per la Sobirania Alimentària de Catalunya) així com totes les que us hi vulgueu sumar, plantarem un hort agroecològic al bell mig de la ciutat. La terra per fer l’hort vindrà de diferents comarques catalanes i el planter serà de llavors locals i de varietats tradicionals.

Ens volem identificar amb el camp, per tant t’animem a dur algun element relacionat amb la pagesia: un barret de palla, un peto de treball, espardenyes, faixa, etc. També pots venir disfressada d’alguna verdura, fruita, abella, animal de granja…

Comptarem amb grups d’animació que ens acompanyaran durant tot el recorregut amb música, titelles gegants, etc.

Perquè…
La ciutat s’està menjant el camp. La indústria alimentària s’està apoderant de les nostres panxes. Les llavors transgèniques estan contaminant les hortes. Els pobles s’estan despoblant. Els aliments recorren milers de quilòmetres. La pagesia no pot viure del camp. Els governs defensen els interessos de les multinacionals de l’agronegoci.

La terra ha dit prou. No hi haurà democràcia alimentària sense un món rural viu, uns aliments de circuits curts sostenibles, unes llavors controlades per les mans que les treballen, una ramaderia i una pagesia amb camps per practicar l’agroecologia i viure d’ella.

T’HI ESPEREM, NO HI FALTIS!

COMENÇA LA NOVA TEMPORADA A PLANTEM-NOS !

plantem.nos — Sat, 24 Sep 2011 16:53:58 +0000

Aquest dijous 29 comencem el nou curs de l’hort de plantem-nos !. Després d’un estiu en el qual, l’hort no ens ha defraudat i encara que no hem pogut dedicar-li tots els esforços que volguéssim, ens ha donat els seus fruits, estem amb moltes ganes de fer coses.
Amb il·lusions renovades ens reunirem per dissenyar l’hort de cara a la tardor-hivern, preparar noves activitats i acabar aquelles que no vam poder acabar durant el curs passat.
Els projectes són molts, les ganes també, el què no sabem és si també ho seran les forces. Per això quants més siguem, més coses podrem fer.

T’HI ESPEREM !!!

Dites per passar l’estiu!

plantem.nos — Tue, 16 Aug 2011 16:41:21 +0000

qui es ven la femada es ven l’anyada,
qui adoba amb fems adoba tot temps
i qui adoba amb fems de palla tot l’any hi treballa

NECESITAMOS UNA ECONOMÍA QUE ENTIENDA QUE ES SUBSISTEMA DE UN SISTEMA FINITO MÁS GRANDE: LA BIOSFERA

plantem.nos — Fri, 08 Jul 2011 18:03:08 +0000

Després de bastants dies en què les places han fet que hàgim abandonada el blog (no l’hort eh!, us animo a visitar-ho).Un retrobament fantàstic amb aquest em sembla aquesta entrevista al reconegut economista xilè Manfred Max-Neef realitzada per Amy Goodman, l’original del qual en anglès es troba a la pàgina de Democracy Now traduïda al castellà per Rose Mary Salum i publicada per EcoPortal.net.

Max-Neef ha estat guardonat amb nombrosos premis, entre ells el Right Livelihood Award en 1983, considerat com el Premi Nobel alternatiu d’economia.

Les seves obres més destacades són dues tesis que va denominar Economia Descalça i Desenvolupament a Escala Humana, les que defineixen una matriu que abasta nou necessitats humanes bàsiques:

Subsistència, Protecció, Afecte, Comprensió, Participació, Creació, Esbarjo, Identitat i Llibertat.

Max-Neef en aquesta entrevista ens deixa entreveure que lluitar per una nova economia als carrers i als horts és totalment complementari i necessari.

Només ressenyar una de les seves respostes a l’entrevista:

Amy Goodman: Si tu estiguessis al capdavant de l’economia què faries per evitar una altra catàstrofe?

Manfred Max-Neef: Primer que gens, necessitem de nou economistes cultes, que sàpiguen història, d’on vénen, com es van originar les idees, qui va fer quines i així successivament. El segon, una economia que entengui que és subsistema d’un sistema finit més gran: la biosfera, i com a conseqüència la impossibilitat de tenir un creixement econòmic infinit. En tercer lloc, un sistema que tingui clar que no pot funcionar sense prendre de debò els ecosistemes. Però els economistes no saben gens d’ecosistemes, no saben gens de termodinàmica, gens de biodiversitat, són totalment ignorants respecte a aquests temes. Un economista ha de tenir clar que si els animals desapareixen, ell també desapareixerà perquè llavors ja no hi haurà què menjar. Però ell no sap que depenem totalment de la naturalesa t’adones? No obstant això, per als economistes d’avui dia la naturalesa és un subsistema de l’economia, concepte que és totalment absurd!.

A més hem d’apropar el consumidor a la producció. Jo viu bé al sud de Xile, una zona fantàstica on tenim tota la tecnologia per a l’elaboració de productes làctics de màxima qualitat. Fa uns mesos estava desdejunant en un hotel i en prendre un paquet de mantega vaig descobrir que aquesta venia de Nova Zelanda, absurd no et sembla? I per què succeeix una cosa així? Perquè els economistes no saben calcular els costos reals. Portar mantega des d’un lloc que queda a 20.000 quilòmetres a un lloc on es produeix la millor, amb el pretext que és més barat és una estupidesa monumental perquè no tenen en compte l’impacte que causen aquests 20.000 km de transport sobre la naturalesa. Per si no fos poc, és més barata perquè està subsidiada.

És un cas molt clar en el qual els preus mai diuen la veritat.

Tot té el seu truc saps? aquests ardits causen enormes danys. Si apropes el consum a la producció, menjaràs millor, tindràs millors aliments i sabràs d’on vénen. Fins i tot podries arribar a conèixer a la persona que ho produeix. S’humanitza el procés, però avui dia el que els economistes fan està totalment deshumanitzat.

Us recomano que llegiu tota l’entrevista, ja que pocs vegades s’ha parlat tan clar dels problemes econòmics i humans de la nostra societat :

Entrevista a Manfred Max-Neef, economista chileno

Acaba el primer año en el huerto de PLANTEM-NOS!… Comienza el año de las nuevas esperanzas

plantem.nos — Sat, 21 May 2011 15:32:44 +0000

Hace apenas un año, un 15 de mayo del 2010, un grupo de gente soñadora, frente al silencio municipal, salimos a la calle a pintar en los muros de los solares vacíos de Terrassa el lema “plantemterrassa“. Una semana después hicimos una cercavila por el centro de la ciudad y después de plantar una hermosa jardinera frente al ayuntamiento de Terrassa, acabamos en el solar de Monserrat 151 y comenzamos a plantar la ilusión que todavía nos dura.

Un año después, un 15 de mayo, un grupo de gente que se sentía indignada con la labor de sus representantes, salimos en 60 ciudades españolas reclamando “democracia real ya!” a pesar del silencio inicial de los medios de comunicación.

PLANTEM-NOS! en un año hemos hecho que el ayuntamiento nos escuche y hoy podemos seguir plantando ilusión en nuestro solar que ahora es un HUERTO.

En una semana, aquellos que salimos en las manifestaciones somos ahora muchos diciendo que el poder no está en los políticos sino que está en nosotros mismos. Si nosotros queremos, podemos poner primero un huerto y después cambiar el mundo.

El futuro es prometedor pero incierto. El hormigueo que me corre por el cuerpo cuando miro alrededor y veo a gente que pide lo mismo que yo y comienza a agrietar el muro de la sinrazón ya es suficiente para ser un poco más feliz.

Kavafis decía en Viaje a Ítaca:

Cuando emprendas tu viaje a Ítaca
pide que el camino sea largo,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.

Ten siempre a Ítaca en tu mente.
Llegar allí es tu destino.
Mas no apresures nunca el viaje.

El camino será largo, pero ya hemos embarcado. Llegar a Ítaca no será fácil y a partir de ahora cada conquista que tengamos entre todos será como cada vez que plantamos una semilla y al cabo de unos meses comienza a dar sus frutos.

javi- plantem-nos!

XERRADA RECICLAR CIUTAT

plantem.nos — Tue, 17 May 2011 18:44:30 +0000

Divendres 20 de maig a Terrassa es durà a terme la segona xerrada del Cicle Reciclar Ciutat sota el títol Alimentació Bio, organitzada per la Càtedra UNESCO de Sostenibilitat, en col·laboració amb l’Ajuntament de Terrassa, BcauseLab i l’Associació Barrinar Cap a la Sostenibilitat.
RECICLAR CIUTAT és un espai d’intercanvi i difusió d’idees i experiències de transformació de les ciutats cap a un desenvolupament humà sostenible.

Es tracta d’un espai de reflexió sobre les ciutats, sobre els seus cicles metabòlics i les bones pràctiques del dia a dia, sobre actuacions que millorin la funcionalitat de tots els processos. Serà un cicle anual on cada any es plantejarà una sèrie de 7 TEMES, per a la reflexió i motivació al canvi, amb participació d’ESPECIALISTES I TÈCNICS reconeguts en cadascun dels àmbits.

En aquesta xerrada, estaran Som lo que Sembrem, Barrinar Cap a la Sostenibilitat i nosaltres, plantem-nos!.

L’acte serà la Sala de Conferències de l’Escola d’Enginyeria de Terrassa (EET), al Carrer Colom, nº 1, de les 16:00h fins a les 19:30h.